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好きな時間の労働と休日

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農業は自由業です。
好きな時に働き、好きな時に休む、というのも全くの自由です。
間違いありません、収穫や収入を気にしなければ。

農業の形態によりますが
果樹や野菜、稲作は、いつ頃にどんな作業をするか偏っています。
ですので、忙しい時期は朝から晩まで、しっかりと働きますし
する作業が無い時や、天候でできないときは、お休みとなります。

周年栽培(ハウスなどで年中栽培して収穫する農業)や畜産ですと
家族や雇った人に任せないと休みが取れないです。

理想の経営をするために
農家グループで栽培や飼育を助け合ったり、出荷したりして
安定した農業・収益を計画することもあります。

 

一例として野菜農家の夏場の一日をあげましょう。

夏は昼間がとても暑く、主な仕事は朝夕の涼しい時間帯になります。

朝は夜明け前に起き、5時頃から仕事を始めます。葉野菜だと早朝に収穫をします。

仕事前に朝食を済ませるか、収穫作業の途中の休憩で、朝食をとります。

収穫に時間がかかれば昼前までしますが、そうでなければ早めの11時までには午前の仕事は終了。

そして、午後は3時まで休憩(暑いのでこの時間帯に睡眠をとります)。

午後3時から仕事を開始して、追肥・除草など畑仕事をします。

面積が広ければ夕暮れまで続きます。そして農作業が終わって夕食に。

天気や日照に合わせて仕事が回っています。

出荷の無い日や、除草などの作業を別の日にするなどで、その日を休日にすることもあるでしょう。

 

どのような生活スタイル・農業経営がしたいか
それにより、休日だけでなく仕事にもやりがいが持てます。

農家になることは、自己裁量で仕事時間と休日を決めることができます。

農業は始めるよりも、続けることが難しいんです

今の仕事を辞めて農業を始めるのは
人生が変わる大決断です。
しかし、農業を続けていくことの方が実は難しいです。

農業を始めてしまって生活に困窮している人はもちろん
いずれ農業をしたい人や、農的暮らしに憧れがある人は
今のままでは既存の農家さんにはかなわないでしょう。

長く営農している農家さんは、
栽培ノウハウや農業機械や資材を持っています。
今から農業を始める人が、若くても意欲があっても簡単には敵いません。
しかし、野菜販売のネットショップを扱えることは
ベテラン農家が持っていない武器を持つことになります。


よく「農業は儲からない」と言われるじゃないですか。
それは、農産物の単価が低いからです。
直売所に並べたら他と同じような野菜になってしまいます。
ベテラン農家と同じ場所で売れば勝ち目はありません。

でも、「これだけ思いを込めて作りました!」という気持ちを
直売所ではなくネット上に持っていくとどうでしょうか。
そこにはベテラン農家の野菜はないでしょう。

新規就農者にとってはネット販売は
既存農家に勝てる数少ない場所です。

ネットショップを作ることは
今では簡単になりました。
かつてはホームページ作成業者に数十万円とかの経費を掛けて作るものでしたが、
今では作るだけなら無料でも出来ます。

そして、ネットショップを用意することで、
私のように直売所やイベント販売でアピールして
ネットでも購入して頂くリピーターもいます。


初めての方であれば難しいと想像するでしょう。
しかし、ネットショップのホームページだけなら
3つの項目を入力するだけでできます。

詳しくは、私のブログのこちらのページで書いています。

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ネット販売のためのPDFファイルメールマガジンもご用意しています。
お気軽にお読みください。

既存の農家さんも、ポツポツと始めつつありますので
早く知って取り組んで欲しいのです。

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