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長野県で農業を始める

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「長野県で農業を始めるには」

 

長野県の農業の特徴は、

周囲を山に囲まれ、標高が高く冷涼な地域で、

寒冷地に向いている野菜や果樹が盛ん、ということです。

 

長野県と言えば、高原野菜です。

特にレタス・白菜の栽培が有名で、暑さに弱いため

夏から秋にかけて他見の出荷がない時期に長野産が出回ります。

内陸性気候のため、昼夜や夏冬の気温差が大きいです。

それを活かして、時期をずらして栽培できる野菜・果物が

関東へ出荷されています。

 

では、なぜ長野県の高原野菜が有名なのでしょうか?

標高が高く冷涼なため寒暖差を利用して、味の深い野菜が作れる、大消費地に近い。

など理由が考えられますが、一番大きいのは

端境期に出荷できる」ということです。

 

商品(農作物)が少ない時期に、収穫・出荷できるというのは

農家にとって大変嬉しいことなのです。

逆に、豊作でも値段が低いと、利益が少なかったり

逆に収穫すればするほどコストがかかって、損をすることもあります。

豊作貧乏という言葉があるとおです。

 

端境期に出荷できるという点では、同じく寒冷地である、北海道もそうです。

本州では冬にできるものが、北海道や長野県ではもう少し暖かい時期に成育します。

北海道では、冬が厳しすぎて栽培が全くできない・輸送距離がある、

という条件がありますが、長野県では、それに比べて有利です。

 

  

長野県も、就農相談・新規就農研修の制度があります。

長野県での新規就農をお考えでしたら、

こちらが相談窓口になります。

長野県新規就農情報

(ホームページ)http://www.pref.nagano.lg.jp/noson/sangyo/nogyo/shinki/nogyo/

 

 

静岡県で農業を始める

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「静岡県で農業を始めるには」

 

 静岡県の農業の特徴は、

・温暖で日照時間が長い

・太平洋に面した平野と北部の山間部の傾斜地と、耕作面積が広い

・お茶、みかん、わさびなどの特産品が有名

です。

 

農業をこれから始めようという方には、農業支援もあります。

新規就農相談や支援に関しては静岡県農業振興公社

お問い合わせができます。

(ホームページ)http://www.shizuoka-nk.or.jp/ninaite1.htm

 

 

また、静岡県の新規就農者養成研修があります。

施設栽培で、イチゴ・トマトなど作物はほぼ決まっていますが

すでに研修・就業の実績があり、受け入れ態勢が整っています。

条件では、年齢が概ね45歳以下、非農家出身(又は第2種兼業農家出身)

第2種兼業農家とは、農業所得を得ているが、農業以外の収入の方が多い農家です。

先進農家や農業法人での研修になります。

研修後に農業法人への就職も考えられます。

前例に倣った農業になるので、型にはまった農家になることから

始めると決めた方には、取り組みやすいでしょう。

(静岡県ホームページ)http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-320/newfarmerkensyuu.html

 

「新規就農者が増えても、サポートが充実していなければ

 就農後の生活ができず、離農してしまうだけ」

と早く気づいた、JA伊豆の国は、農業で生計が立てられるように

この静岡県の新規就農制度である、「がんばる新農業人支援事業」を使って

農業の栽培技術だけでなく、経営者としての指導や、

就農後の指導にも力を入れているようです。

伊豆の国市は、平地でハウス栽培が盛んですが、

ミニトマト農家の大半は、新規就農者ということです。

また、地域に新規就農した農家の8割くらいが、

売上1500万円に達しているということです。 

小さい農業~最小面積の専業農家

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新規就農の、ある事例をご紹介します。

私も、このような形がいいなと思っていました。

 

 

その方は、スモールメリットという、新たな造語を作りました。

スケールメリットという、規模が大きい利点はよく聞くと思います。

まさに、現代の農業は規模拡大が生き残りの方法と考えられています。

スモールメリットとは、規模は最小限で借金をしない、リスク最小限で

農業を始めて、小さいからこそ品質を高めて販売できる、考え方です。

 

その方の農業の始め方とは、自家製キムチを製造・販売する目的で

準備したようです。

大好物だった、母親の作る手作りキムチを作って、販売したいと考え

そのために必要な最低限のものだけを集め、ラベル作りのための

パソコン・プリンター、真空パック機、業務用冷蔵庫、家庭用耕耘機、

合計120万円で準備したそうです。

畑は、新規就農者にとっては、最小面積である30アール(3反)でした。

 

 

この畑でできた無農薬野菜で作った、自家製の漬物のネット販売、

無農薬野菜で10種類くらいの野菜セットの販売、

自然食品店から仕入れたこだわりの調味料などの販売、です。

 それぞれの柱から、売上が400万円になるそうです。

 

毎年の収入を設定して、それに達しそうになければ頑張って

到達しそうなら働きすぎない、そのように決めて取り組んでいます。

毎年、売上を数パーセントずつアップさせるのは、いつも苦しくなる

だから、目標年収を達成すればいいと考えたのです。

 

新規就農者にとって、大規模農業は設備投資が多すぎてできないので

小さい農業で、農家として生活できるようになることにこだわったそうです。

少ない設備投資と、天候リスクを最小に考えての耕作面積、

加工・販売も独自ルートで、家族経営できる借金のない農業を

目指したものでした。

 

今の、農業の大型化・大規模化・法人化の流れに逆行するようですが

その小さい農業の考え方に、とても共感できます。

宮崎県で農業を始める

「宮崎県で農業を始めるには」

 

 宮崎県の農業の特徴は、

・全国有数の畜産、野菜の生産(宮崎牛、ブロイラー、大根、キュウリなど)

・冬場の、長い日照時間や温暖な気候による栽培に強い

ということです。

 

日照・気候を活かして、施設園芸農業(ビニールハウス栽培)が多く

他の地域との差別化で、出荷時期をずらす工夫をしています。

大消費地からは遠いので、野菜でも保存のできる作物も多いです(切り干し大根など)。

 

農業県ですが、やはり高齢化のため農業就業人口は減少傾向です。

新規就農者への行政の支援も整っています。

宮崎県新規就農相談センター

(ホームページ)http://www.mnk.or.jp/sinki/sikin.html

就農相談から、就農計画、研修、就農支援資金について

お問い合わせができます。

 

研修先は、先進農家や農協・農業法人がありますが

相談したり訪問したり、担当者の人脈などを頼る形でしょう。

農業のジャンル(露地野菜、ハウス野菜、畜産など)を固める、

農業体験や農家民宿を利用して現地の農業関係者と接触するなど

個人的なつながりを持つことが大切です。

 

イメージだけだと、実際に農業を始めてみると

「こんなはずではなかった」

ということになりかねません。

農業で生計を立てるのなら、

・どこで、作物は何にするか(生産)

・どこへ販売するか(出荷・販売・営業)

・どのような設備や農業機械が必要か(事業計画)

など、個人事業として収入支出と利益を考えて

就農計画や農業研修に臨んで欲しいです。

 

近年は、宮崎県で口蹄疫や鳥インフルエンザが流行ったり

ハウス栽培での燃料費高騰があったりと農業の環境は厳しいです。

しかし、そのため廃業をするところも多く、新しく入っていく方は

歓迎されやすいでしょう。

農業形態や土地、周囲の人、それぞれがマッチするところを探してください。

岡山県で農業を始める

「岡山県で農業を始めるには」

 

岡山県の農業の特徴は、

・瀬戸内海に面する南部の温暖な土地と、

 中国山地や高原のある寒冷な北部の土地

・どの農畜産物も盛ん

ということです。

 

岡山県は、北部では畜産、南部では果樹・野菜・花き

が主な農畜産物になります。

岡山県も、就農相談・新規就農研修の制度があります。

岡山県での新規就農をお考えでしたら、

こちらが相談窓口になります。

(参照)岡山県農林漁業担い手育成財団

    http://www.okayama-ninaite.com/soudan/index.php

 

新規就農者の多くは、行政の窓口がきっかけです。

過去の事例からアドバイスを頂けるでしょう。

 

まず、生計が立てられないと続けられないので

何を生産して、どう販売するか

いくら売上ができて、そのための経費は?

ということがとても大事になります。

 

・地域行事・慣習が許容できるか

・見知らぬ土地であれば、農業知識や地域情報を

 世話してくれる、頼れる人物がいるか

・家族の同意があるか

という点も欠かすことはできません。

 

是非、農業をしてみたい土地・地方があれば

足しげく、その地へ通って

就農相談 → 農業体験・農家民宿 → 農業研修

という順序で時間をかけてみてほしいです。

 

こちらは、農業体験と研修に関してです。

岡山県の新規就農研修制度

(ホームページ)http://www.okayama-ninaite.com/taiken/index.php

 

最後に僕から一言ですが

農業に興味を持って、始めようという方に。

家庭菜園や自然環境に関心が高く

野菜を作りたい・家畜を飼いたいと思って

農業・畜産業をしようと考えるのはよくあると思います。

ただ、

牛をのびのび放牧させたい、キャベツの苗が大きく結球した

という農業の喜びがありますが

それらがキチンと収入になって生活ができなければ

とてもやっていけません。

しっかりと収入になってこそ

作物や家畜に愛情を注げられる余裕が出てきます。

収入が目当てでなければ、趣味や家庭菜園に止めましょう。

・・・自己反省文になりましたが(泣)。

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