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農業経営~方向性

経営の方向性によっても

・単一作物の大量生産(大規模化)

・施設園芸(花卉、イチゴ、トマトなどのハウス栽培)

・畜産(放牧)

・暮らし重視(ド田舎で低収入で低出費)

・観光農園(果樹などで収穫体験やレストラン、農家民宿など)

など、いろいろ考えられます。

 

大別すると、

1.作物を大量生産して、農協など安定した出荷先に出して農業所得で生活する(生産の特化)

2.作物に付加価値を付けて、独自の販路を開拓して収益を上げる

3.農業に観光業をプラスして、農産物販売以外で農業に関連付けた事業をする

4.自給自足的な田舎暮らしで、余った農作物で現金収入

というった感じでしょうか。

 

それぞれの特徴やメリット・デメリットを上げるとすると

1.大規模な農地と農機、労力を必要とするので、資金・労働力の準備と計算が必要

  単作(1つの作物)だと災害や価格変動の影響が大きいので、作付計画と栽培技術が重要

  大量に作れば、まとまった取引ができるので、収支の計算がしやすい

2.設備投資が莫大

  栽培技術と販路が確立されれば粗利益が大きい

3.来客が前提なので、そのための接客と、飲食・宿泊する場所を用意する必要

  農作物の販売以外の収入が期待できて、相乗効果がある

  農産加工品として出荷して単価を上げる

4.農業所得があまり期待できないので、地域の農林水産業などで副収入を得る必要

  自然の中で、あるものを使い生活をする、特異ではあるが自分らしい生き方

  (農業という枠にははいらないかもしれませんね)

農業は始めるよりも、続けることが難しいんです

今の仕事を辞めて農業を始めるのは
人生が変わる大決断です。
しかし、農業を続けていくことの方が実は難しいです。

農業を始めてしまって生活に困窮している人はもちろん
いずれ農業をしたい人や、農的暮らしに憧れがある人は
今のままでは既存の農家さんにはかなわないでしょう。

長く営農している農家さんは、
栽培ノウハウや農業機械や資材を持っています。
今から農業を始める人が、若くても意欲があっても簡単には敵いません。
しかし、野菜販売のネットショップを扱えることは
ベテラン農家が持っていない武器を持つことになります。


よく「農業は儲からない」と言われるじゃないですか。
それは、農産物の単価が低いからです。
直売所に並べたら他と同じような野菜になってしまいます。
ベテラン農家と同じ場所で売れば勝ち目はありません。

でも、「これだけ思いを込めて作りました!」という気持ちを
直売所ではなくネット上に持っていくとどうでしょうか。
そこにはベテラン農家の野菜はないでしょう。

新規就農者にとってはネット販売は
既存農家に勝てる数少ない場所です。

ネットショップを作ることは
今では簡単になりました。
かつてはホームページ作成業者に数十万円とかの経費を掛けて作るものでしたが、
今では作るだけなら無料でも出来ます。

そして、ネットショップを用意することで、
私のように直売所やイベント販売でアピールして
ネットでも購入して頂くリピーターもいます。


初めての方であれば難しいと想像するでしょう。
しかし、ネットショップのホームページだけなら
3つの項目を入力するだけでできます。

詳しくは、私のブログのこちらのページで書いています。

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ネット販売のためのPDFファイルメールマガジンもご用意しています。
お気軽にお読みください。

既存の農家さんも、ポツポツと始めつつありますので
早く知って取り組んで欲しいのです。

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